Acquérez une compréhension approfondie de l’industrie du vin et des stratégies pratiques pour réussir.
Ce programme vise à explorer les dynamiques complexes de la création de valeur, de l’image de marque et de la réflexion stratégique dans le secteur vinicole. Que vous soyez un entrepreneur du vin, un membre d’une famille viticole, un investisseur en quête de diversification patrimoniale, ou un expert de l’hospitalité souhaitant comprendre la valorisation du vin, ce programme vous propose une immersion au cœur des enjeux contemporains de cette industrie fascinante.
Ce programme est en partenariat avec Nova School of Business and Economics et Vindême.
Prochaines rentrées :
- 12 mai à Lyon
Informations clés
Pré-requis
- Bachelor ou équivalent
- Bon niveau de pratique de l’anglais (B2)
Profils
- Jeunes diplômés cherchant à entrer dans le secteur du vin
- Cadres dirigeants, membres de familles d’entrepreneurs, techniciens et experts en vin ou en art, hospitalité et finance
- Investisseurs, entrepreneurs du vin ou passionnés
Modalités d'évaluation
Pour valider le certificat, une note minimale de 10/20 est requise, et les résultats sont notifiés cinq jours après la décision du jury avec une version électronique du certificat disponible, et une version papier sur demande.
Programme
- Concept d’Appellation d’Origine et coopétition : impact sur la valeur et la perception du vin
- Identification des archétypes français soutenant la conception de modèles économiques durables
- Gestion des risques dans la viticulture : agricoles, réglementaires, géopolitiques et commerciaux
- Durabilité et adaptation au changement climatique : stratégies pour une viticulture durable
- Visite de domaines viticoles renommés (vallée du Rhône ou Beaujolais)
- Débats avec des dirigeants et des entrepreneurs du vin
- Expérience de dégustation
- Analyser le positionnement des PME face à la concentration de groupes
- Explorer l’art du branding : statut et luxurisation du vin, expérience client (analogie avec d’autres industries du luxe telles que les voitures, les bijoux & l’art)
Objectifs :
- Explorer les dynamiques complexes de la création de valeur, du branding et de la planification stratégique dans le secteur vitivinicole
- Plonger dans les forces de changement qui transforment l’industrie •Comprendre comment adapter les stratégies et élaborer des business models efficaces pour le secteur du vin
- Construire ou élargir votre réseau personnel dans le secteur vitivinicole
Points forts :
- Une formation co-brandée par deux écoles de commerce de rang mondial
- Un mélange de connaissances théoriques, de business cases et d'expéditions d'apprentissage immersives dans les vignobles français et portugais, offrant un large aperçu de la création de valeur par le vin.
- Un programme axé sur les applications pratiques, fournissant des outils et des cadres pour élaborer des modèles et des stratégies commerciales efficaces
Dispositif handicap
Retrouvez le guide d’accueil et toutes les informations sur les dispositifs d'accueil et d'accompagnement de nos étudiants et participants en situation de handicap ici