emlyon business school s’associe à L’atelier des Chefs pour proposer à ses étudiants PGE d’obtenir un CAP
emlyon business school s’associe à l’atelier des Chefs pour proposer aux étudiants de son Programme Grande Ecole de suivre des formations aux métiers de l’artisanat leur permettant d’obtenir un CAP parallèlement à leur Master. Accessible en ligne et intégré au parcours académique d’emlyon, ce programme permet aux étudiants de compléter leur formation en management par l’acquisition de compétences techniques.
Une formation complémentaire aux métiers de la main et de l’humain
Grâce au partenariat entre l’Ecole et l’Atelier des Chefs, les étudiants d’emlyon business school peuvent concilier une formation de haut niveau au management avec la découverte de savoir-faire métiers, dans des domaines tels que la cuisine, la pâtisserie, la menuiserie ou l’électricité. Outre leur diplôme de Master délivré par l’Ecole, ils pourront ainsi obtenir un CAP sur l’une des spécialités suivies. Accessible en ligne, la formation est intégrée au parcours académique, et donne lieu à l’obtention de crédits ECTS. Proposée à un tarif préférentiel, la formation de l’atelier des Chefs peut être suivie parallèlement au cursus d’emlyon, avec environ 150 heures de théorie et 200 heures de pratique. Une cinquantaine d’étudiantes et étudiants sont concernés.
Pour Lionel Sitz, Directeur du Programme Grande Ecole : « ce partenariat répond à l’évolution des aspirations étudiantes : compléter leur programme de formation au sein d’emlyon avec la découverte de savoir-faire différents pour satisfaire un intérêt personnel, développer un projet entrepreneurial ou explorer différents secteurs professionnels ».
Des trajectoires entrepreneuriales au croisement des compétences
Au sein des formations proposées par L’atelier des Chefs, la cuisine, la pâtisserie et la boulangerie représentent encore 25 % des parcours suivis. Les 75 % restants concernent d’autres secteurs, comme le bâtiment, la santé et le social, la beauté-bien-être, les arts décoratifs et créatifs ou encore la mécanique.
Ce partenariat avec L’atelier des Chefs s’inscrit pleinement dans la pédagogie singulière d’emlyon, fondée sur l’apprentissage par l’action et l’hybridation des compétences. En permettant aux étudiants d’associer formation en management et acquisition de savoir-faire techniques, il élargit le champ des possibles en matière de parcours, de projets entrepreneuriaux et de trajectoires professionnelles, au croisement des compétences managériales et des métiers de la main et de l’humain.
Ce partenariat montre combien, à l’heure de l’Intelligence artificielle, les métiers de la main et de l’humain, présentent des opportunités incroyables de création et build-up d’entreprises pour tous les étudiants d’emlyon. L’intelligence de la main n’est pas artificielle !
Déjà plus d’une centaine d’étudiants et diplômés emlyon ont suivi un CAP à l’atelier des Chefs au cours de leur parcours
« J’ai préparé un CAP Cuisine pendant mon parcours à emlyon. Cela a compté auprès des recruteurs lors de mes entretiens et me sert aujourd’hui à avoir une meilleure compréhension des enjeux puisque je suis actuellement DRH pour un groupe de restaurants ». Alix
« J’ai passé et obtenu mon CAP à la fin de mon cursus emlyon avec l’atelier des Chefs. C’était surtout un challenge personnel, une volonté d’approfondir une de mes passions et une volonté d’apprendre quelque chose de ‘manuel’ ». Emilie